Форма для мороженого / суфле Pavoni TOP13 Шанхай используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпекания или заморозки различных десертов из жидкого теста, мусса, шоколада, желе, суфле или мороженого. Модель позволяет получить продукт в объемном виде. Изделие выполнено из силикона, который обладает высокой гибкостью, легко моется и способен выдерживать температуру от -40 до 280 °С.

Дополнительные характеристики:

• Количество ячеек: 2
• Размер ячейки: 135х135х10 мм
• Объем ячейки: 88 мл

Внимание! На 3-м фото изображено приготовленное с помощью форм KE043 и TOP13 блюдо.