Внешний вид Прозрачный раствор соответствующего цвета.
Вкусо-ароматический профиль При правильном использовании имеет типичный профиль со следующими характеристиками:
типичный, интенсивный.
Состав Сахар, вода, патока, ароматизатор идентичный натуральному, краситель, лимонная кислота, загуститель - кмц.
Количество сухих веществ Brix 65 +/- 1
pH 3,9 ÷ 4,1
Применение Годен к применению в коктейлях алкогольных или безалкогольных, для приготовления ликера, чая, кофе, в сливках, во взбитых сливках, пирожных, в различной выпечке, для приготовления смузи, пудингов, в йогуртах, в сегменте HoReCa, а также практично используется в домашних условиях.
Особенность продукта Сироп для коктейлей с натуральным цветом и запахом с густой консистенцией. Обладает насыщенным вкусом, не содержит искусственных подсластителей. Сироп практичный и экономичный, что позволяет значительно сократит рабочее время. Эти отличия и высокое качество позволяет использовать сиропы в сегменте HoReCа для приготовления оригинального напитка. После вскрытия следует плотно закрыть крышку, для сохранения вкуса, интенсивности аромата и цвета.
Тип упаковки 6 кг, 0,9 мл, пластиковая тара, также рассматриваются варианты спецзаказа.
Условия хранения В плотно закрытой таре, предпочтительно в оригинальной упаковке в прохладном и сухом помещении. Защищать от попадания прямых солнечных лучей.
Минимальный срок хранения В оригинальной плотно закрытой таре, при температуре не выше +25ºС, минимум 24 месяцев. Необходимо проводить пробный анализ материала до его использования после окончания рекомендуемого срока хранения.
Холодные чаи, кофе: не более 5г / 100 г
Кондитерские изделия: не более 10 г/ 100 г
Джемы, желе, начинки: не более 12,5 г/ 100г
Соусы, смузи: не более 10 г /100 г
Десерты, включая замороженные: не более 10 г/100