Описание

Расстоечный шкаф ШР-930-8 К используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит гастроемкость GN 1/1 глубиной 65 мм.

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 27 мин.
• Внутренние размеры: 695х710х715 мм
• Габариты в упаковке: 900х900х1080 мм